Schnittsellerie ist ein sehr beliebtes Gewürzkraut. Anders als beim Knollensellerie werden hier nur die Blätter verwendet, da er keine Knolle bildet. Suppen, Eintöpfe und Soßen erhalten einen herzhaften, würzigen Geschmack. Zudem wirken sie entwässernd. Aussaat: In Schalen, Saattiefe ca. 2 bis 3 mm, Samen flach mit Erde bedecken, gut andrücken und feucht halten. Ab April auch Direktsaat möglich. Keimdauer 14 bis 21 Tage, Keimtemperatur 18° bis 22°C. Pflege: Boden regelmäßig lockern und unkrautfrei halten.
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