Diese mehrjährige Sorte entwickelt ein zartes, zitronenartiges Aroma. Sie eignet sich hervorragend für die Zubereitung von Suppen, Salaten, Quark oder Fischgerichten. Als Tee zubereitet, wirkt Melisse belebend, krampflösend und nervenstärkend. Aussaat: In Schalen, Samen flach mit Erde bedecken. Saattiefe ca. 1 bis 2 cm, gut andrücken und feucht halten. Ab April auch Direktsaat möglich. Keimdauer 10 bis 15 Tage, Keimtemperatur 16° bis 20°C. Pflege: Wurzeln liegen dicht an der Oberfläche, deshalb vorsichtig bearbeiten, unkrautfrei halten.
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