Durch die Ähnlichkeit mit einer Zitrone wird "Lemon" auch als Zitronengurke bezeichnet. Eine fruchtig-süße Gurke mit leicht säuerlicher Note. Geerntet werden die außergewöhnlichen Früchte bei einem Durchmesser von 6-8 cm, dann entfalten sie das beste Aroma. Eine exotisch schöne Snackgurke, mit dekorativer Wirkung. Schale kann mitgegessen werden.
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