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Aluminium-Schnellkochtopf 7 Liter

Artikelnummer: 00098184
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Aluminium-Druckkochtopf Schnellkochtopf 7 Liter mit Induktionsboden sowie mit isolierten Griffen.

Produktdetails:

  • Aluminium-Schnellkochtopf Druckkochtopf
  • Farbe: silber-schwarz
  • Schwarzer wärmeisolierte Griffe
  • Füllmenge: ca. 7 Liter
  • einfache Reinigung
  • Bodendurchmesser ca. 18 cm
  • Gesamthöhe ca. 16,5 cm
  • Durchmesser ca. 22 cm
  • Silikon-Ersatzringe
  • Induktionsfähig sowie für alle herkömmlichen Herdarten geeignet

Als Druckgaren bezeichnet man das Kochen oder Dämpfen in einem fest verschlossenem Topf. Bei normalem Luftdruck siedet Wasser bei 100°C, weitere Wärmezufuhr bewirkt Entweichen von Dampf, jedoch keine weitere Temperaturerhöhung.
Beim Druckkochtopf wird der Wasserdampf zurückgehalten und baut einen Überdruck auf. Dadurch kann Wasser bis auf etwa 120°C erhitzt werden. Die höhere Gartemperatur bewirkt eine Verkürzung der Garzeit.

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