Wurzelgemüse besticht nicht nur durch eine unglaubliche Vielfalt. Gesund und kalorienarm, mit wertvollen Inhaltsstoffen sind Rüben roh oder gedünstet eine Bereicherung der naturnahen Küche. Die bunte Mischung enthält rote, weiße, gelbe und zweifarbige Sorten. Sie bildet auch andersfarbiges Laub, dies ergibt einen hohen Zierwert im Gemüse - oder Blumenbeet. Aussaat: Samen flach mit Erde bedecken, gut andrücken und feucht halten. Keimtemperatur 12° bis 18°C, Keimdauer 10 bis 20 Tage. Pflege: Nach dem Auflaufen Pflänzchen in der Reihe auf 15 cm vereinzeln. Regelmäßig hacken und bei beginnender Rübenbildung ausreichend mit Wasser versorgen.
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