Liebstöckel vereint sowohl kulinarische als auch medizinische Eigenschaften. Seine Blätter sind frisch oder getrocknet für Suppen oder Soßen zu verwenden. Werden sie für Tee genutzt, wirkt der Aufguss verdauungsfördernd und harntreibend, bei Erkältungen schleimlösend. Aussaat: März bis April unter Glas in Schalen, ab Mai/Juni verpflanzen. Keimdauer 15 bis 22 Tage, Keimtemperatur 18° bis 22°C, flach bedecken, nur andrücken, feucht halten. Pflege: Unkrautfrei und gleichmäßig feucht halten, ab dem 2. Standjahr anspruchslos.
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