Die sehr frühe Freiland- und Treibsorte bildet zarte, gelblich-grüne Köpfe, deren Blattränder etwas rötlich gefärbt sind. Er lässt sich auch in kalten Kästen oder unter Folie kultivieren, da Maikönig auch bei kühlen Temperaturen wächst. Aussaat: Salatpflanzen nie zu tief setzen, Herz darf nicht mit Erde bedeckt werden, faulen sonst oder es bilden sich keine guten Köpfe. Keimtemperatur 5° bis 10°C, Keimdauer 7 bis 12 Tage. Pflege: Flächen regelmäßig hacken und unkrautfrei halten.
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